こんばんは。
またちょっとお腹が気になりはじめたWAT@いつもの駐車場でございます。
昨日の仕事、船長さんがマルタ人の寡黙な人だったのですがクルーズ中に急に、
「ウニは好きか？」
と。
ウニは好物なので、もちろんと答えると、マルタでも良く食べるそう。
ご存知かも知れませんが、マルタは地中海の小さな小島。海に囲まれているので海産物が豊富で、みんな潜って獲ったどーするそう。
前の会社で何度も行った事がありますが、街も可愛く、野良猫たくさんのとても良いところです。写真を撮りにフライトをよくリクエストしてました。
それはそうと、ウニをどうやって食べるか聞いたら、「獲って割って食う。以上‼︎」となんともワイルドな笑
それが一番美味しいと思えるのは日本人と味覚が近いんでしょうね。ちなみにパスタにも入れるそう。
それにナマコも食べるそう。私もナマコ好きですね。なんとも言えないコリコリ感で、酢の物なんか酒のつまみにピッタリです。
あとマルタで有名なのは、ウサギ。
地元の料理屋に行けば必ずあります。なかなか美味いですよ。家では家族が集まる機会に良く食べるそうです。
そして馬肉も。意外でしたね。日本人以外に馬肉食べるのモンゴル人のくらいしか聞いた事なかったですし、ヨーロッパ人から馬刺しなんて敬遠されるものだとばかり思ってたので。
あ、刺身だからか笑
マルタ久々に行きたいですねー。そう言えば昔友人が英語を学びにマルタに留学してました。マルタなんてマルタ語かイタリア語かアラビア語なのに、不思議な話ですが日本人にはわりかしポピュラーな留学先だってらしいです。
11年前に撮った写真を少し…
何百年も変わってない景色なので、10年そこいらなら今行っても変わらない景色でしょうね。
ては霧とスモッグのデリー、いってきまーす。
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